Втора постна рецепта и смятам да приключа с поста, аз не постя, да не помислите нещо друго, просто любопитството ми е многостранно и искам да пробвам всякакви вкусотии. Тази супа не ми е непозната, правила са я много пъти, обичам я, не е стигала досега до снимки, свършва много бързо, сега я направих за случая. Изключително вкусна, ароматна и засищаща и замества доста нуждата от месото по време на пост. поста си е сериозно начинание и трябва да си много наясно защо го правиш. Е, аз със друго не мога да ви помогна освен с някоя рецепта.
Гъбена супа с кафяв ориз!
Продукти:
идея A ThoughtForFood
500 г гъби печурки
1 стрък праз или 1 глава стар лук
2 скилидки чесън
2 моркова
магданоз, около две шепи
2 л вода
2 зеленчукови бульона Maggi
1/2 ч.ч. кафяв ориз
сол и черен пипер
олио
Гъбена супа с кафяв ориз!
Продукти:
идея A ThoughtForFood
500 г гъби печурки
1 стрък праз или 1 глава стар лук
2 скилидки чесън
2 моркова
магданоз, около две шепи
2 л вода
2 зеленчукови бульона Maggi
1/2 ч.ч. кафяв ориз
сол и черен пипер
олио
- Разтворете бульона във водата и го оставете настрана.
- Почистените зеленчуци нарежете на едро, включително и магданоза.
- Загрейте малко мазнина в подходящ съд.
- Задушете заедно всички зеленчуци и магданоза за около 5 минути, леко да си променят цвета.
- Добавете бульона и ориза.
- Посолете и подправете на вкус.
- Варете 30 минути.
- Сервирайте с още малко магданоз.
До скоро! П.
Следва: Канелено руло с карамелени ябълки!