Пилешка супа с пшеница!

    В момента съм на вълна супи, хляб и ябълкови сладкиши! Не зная защо, но в полезрението ми все се набиват такива рецепти и се оказа, нещо съм взела да ги редувам, но няма нищо, само се надявам да не се повтарям много, но ще се поправя скоро, като ми свършат ябълките може би! Като ми стане студено не издържам да правя супи, на котлона ми е много хубаво да къкри нещо ароматно, а задължителния и много важен аксесоар е аромата на топъл хляб. Сега си спомням нещо, което много обичах, когато бях малка на село, момента в който ме пращаха за хляб, от онзи селския, знаете за какво говоря и на обед баба правеше пилешка чорба и разбира се пилешка яхния, от ония неповторимите и аромата на прясно откъснат домат, може би там искам да се върна и да продължа спомена!

    Пилешка супа с пшеница!

    Продукти:
       идея DiabeticLiving

    2 големи пилешки бутчета
    2 моркова
    3-4 картофа
    1 малка глава лук
    2-3 скилидки чесън
    5-6 ч.ч. гореща вода
    1 ч.ч. пшеница
    1 с.л. сух босилек
    1 с.л. подправка за пиле Picantina
    сол
    черен пипер
    магданоз

    Сваряваме пилето в леко подсолена вода. Запазваме бульона.
    Нарязваме всички зеленчуци на едро и ги поставяме в подходяща тенджера, добавяме подправките и пшеницата, заливаме с водата и добавяме останалия бульон.
   Обезкостяваме пилето и го нарязваме на едри парчета, добавяме го към зеленчуците.
   Варим на слаб огън около 1 1/2 часа.
   Сервираме с пресен магданоз.

    Хубава супа се получи, а да не забравяме, че е и леко диетична има фибри!
    Да ви е сладко!


    

Пилешка супа с талиатели!

    Една много бърза супичка, много любима в нашата къща. Приготвям я отдавна и винаги когато ми остане малко сварено пиле използвам възможността да я направя. Много е хранителна и доста засищаща и е подходяща за вечеря, когато искаме да хапнем нещо не толкова тежко! С две думи препоръчвам я, пробвайте!

    Рецептата е някъде от пространството, но наистина не мога да се сетя от къде точно съм я записала, а и съм я видоизменила доста и е доста различна от това, което правех в началото!

    Пилешка супа с талиатели!

     Продукти:

    сварено пилешко месо

    стар лук

    няколко скилидки чесън

    гъби

    консервиран грах

    талиатели

    кубче пилешки бульон

    гореща вода

    малко мазнина

    сол

    черен пипер

    копър

    Количествата са според това колко супа искате да направите и колко ви е голяма тенджерата.

    Загряваме мазнината и за кратко задушаваме лукът и чесъна, следват гъбите, задушаваме за още 2-3 минути.

    Заливаме с горещата вода и добавяме бульона.

    Следва пилешкото месо и консервираният грах. Подправяме.

    Оставяме на тих огън около 20 минути, накрая са талиателите. Поръсваме с копър.

    Това е много бърза и лесна супа.

    Вече е почти обяд, една хубава супа е винаги добър вариант! 

    Добър апетит!

    

    

Пилешка супа!

    След като мина цялата еуфория от всички празници и положението е сравнително спокойно мога отново да се върна към нормалният ритъм и не за друго, а времето което имах да пиша и да готвя и въобще да ви посещавам беше толкова малко, че наистина пропусках много и малко успях да кажа и да пожелая на всички това, което исках. За съжаление аз съм от хората, които работят до последният ден от годината и точно когато хората вече сядат на масата ние сме на работа, но това е положението. 
   Но успях да приготвя новогодишната вечеря за моите гости и прекарахме една страхотна вечер, а сега вече е време за любимите зимни гозби, а именно топлите супички.

    Това е моят начин за приготвяне на пилешка супа и колкото и да експериментирам така най-много ми харесва, нищо небичайно, но много любимо.

    Няма да ви занимавам с повече приказки, а ще ви кажа какво точно слагам в тази супичка.


    Пилешка супа!


     Продукти:


    количествата са такива каквито вие решите
    пилешко месо
    картофи
    глава целина
    морков
    лук
    фиде
    девисил
    черен пипер
    сол
    магданоз
    
    Сваряваме предварително пилешкото месо и го обезкостяваме, бульонят прецеждаме и запазваме за по-късно.
    Режем всички зеленчуци на едри кубчета и задушаваме с много малко мазнина за кратко, заливаме с горещият бульон и доливаме с вода ако е необходимо.
    Подправяме и в края на варенето слагаме и фидето.
    

    За застройката:
    1 жълтък
    2 с.л. оцет


    Разбиваме жълтъка и оцета, прибавяме към тях малко от горещата супа за да изравним температурата и застройваме супата.

    
    Това е моята пилешка супа, става бързо и е наистина вкусна!
    Да ви е сладко!

   ..... а и за това, което се мъдри в чинията до супичката ще ви разкажа в следващата ни среща!