събота, 28 март 2015 г.

Супа с бекон, праз и чедър!

    Днес минавам много набързо, споделям една бърза супа и отивам да правя козуначни планове. Сетих се, че скоро праз няма да има никъде, та да използваме и последния за една великолепна супа с лек опушен вкус и с любимото ми сирене. Знаете, че си падам по шантавите супи и експериментирам много и това е един от най-добрите опити. Не зная дали на снимката ще се усети аромата, някак на солени ястия не ми се получават много снимките, не зная защо, но ви обещавам, вкуса е уникален! 



    Супа с бекон, праз и чедър!

    Продукти:
       идея FamilyCircle

    4-5 тънко нарязани филийки пушен бекон или някакво пушено месо
    1 голяма глава лук
    2 големи моркова
    2 стръка праз
    4 ч.ч. пилешки бульон
    3-4 картофи
    1 ч.ч. настърган бял чедър
    червен пипер
    зехтин
    
    Бекона или месото, което сте избрали се нарязват на кубчета.
    Всички зеленчуци се нарязват.
    В малко зехтин задушете бекона, след като се зачерви го извадете върху салфетка да се отцеди.
    В същият зехтин задушете лука докато леко омекне, добавете морковите и праза, разбъркайте.
    Добавете бульона, картофите и червения пипер.
    След като заври сложете бекона обратно в тенджерата.
    Когато са готови зеленчуците, отстранете от котлона и добавете сиренето.
    *не слагайте сол предварително, вкусайте готовата супа и тогава преценете, аз лично не сложих никаква сол
    *белия чедър е доста по-солен от жълтия
  

    Ароматна вечер!
   
    

5 коментара:

  1. Усеща се вкуса и още как с тези апетитни снимки! :) И аз съм по "шантавите" супи, но пък и винаги се получават толкова вкусни!
    Хубава вечер, Павлинка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Нали и аз за това традиционна супа не съм правила много отдавана, все ги намирам едни такива!

      Изтриване
  2. Поли, аз не съм много по супите, но тъй като традиционните български са ми малко безинтересни. Но виж това предложение е нещо, което бих опитала веднага :) Да сядам и аз на масата, а?! :) Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Точно заради това и аз все търся някакви по интересни, че и моя интерес е същият към българските! Прегръдка!

      Изтриване
  3. Страхотна супа! Много свежа! Задължително ще я пробвам!

    ОтговорИзтриване