Супа с бекон, праз и чедър!

    Днес минавам много набързо, споделям една бърза супа и отивам да правя козуначни планове. Сетих се, че скоро праз няма да има никъде, та да използваме и последния за една великолепна супа с лек опушен вкус и с любимото ми сирене. Знаете, че си падам по шантавите супи и експериментирам много и това е един от най-добрите опити. Не зная дали на снимката ще се усети аромата, някак на солени ястия не ми се получават много снимките, не зная защо, но ви обещавам, вкуса е уникален! 

    Супа с бекон, праз и чедър!

    Продукти:
       идея FamilyCircle

    4-5 тънко нарязани филийки пушен бекон или някакво пушено месо
    1 голяма глава лук
    2 големи моркова
    2 стръка праз
    4 ч.ч. пилешки бульон
    3-4 картофи
    1 ч.ч. настърган бял чедър
    червен пипер
    зехтин
    
    Бекона или месото, което сте избрали се нарязват на кубчета.
    Всички зеленчуци се нарязват.
    В малко зехтин задушете бекона, след като се зачерви го извадете върху салфетка да се отцеди.
    В същият зехтин задушете лука докато леко омекне, добавете морковите и праза, разбъркайте.
    Добавете бульона, картофите и червения пипер.
    След като заври сложете бекона обратно в тенджерата.
    Когато са готови зеленчуците, отстранете от котлона и добавете сиренето.
    *не слагайте сол предварително, вкусайте готовата супа и тогава преценете, аз лично не сложих никаква сол
    *белия чедър е доста по-солен от жълтия
  

    Ароматна вечер!