неделя, 6 ноември 2011 г.

Супа със сирене!

    Зима е и супите са задължителни, поне в нашата къща. Много отдавна искам да ви споделя точно тази, защото няма по-вкусна и лесна за правене супа. Супата я зная от моята мила приятелка Галени, която надявам се няма да ми се разсърди, че я споменавам, но аз наистина съм я научила от нея и я правя толкова често напоследък, че си помислих, крайно време е да запазя една чинийка и да ви я представя.



    Първият ми спомен за тази супа е доста отдавнашен, историята е доста дълга и обширна, няма да ви занимавам сега с нея, само ще ви кажа, че първото ми впечатление не беше много въодушевяващо, обаче повярвайте ми само с първата хапка всичко се промени и това стана наистина една любима рецепта. Супата е хубава както топла, така и студена.



    Продуктите, които са ви нужни са точно три на брой и всяка уважавана домакиня винаги ги има под ръка. Нужно ви е много малко време за приготвянето, а и не изисква да стоиш на котлона постоянно.



    Супа със сирене!


     Продукти:


     Няма да споменавам количества, всеки според тенджерата!
    -лук
    -картофи
    -сирене, а освен това и нормалните
    -гореща вода или за разкош може и бульон
    -сол и прясно млян черен пипер
     някоя -зеленчукова подправка
     и задължително -чубрица, а и малко мазнина


    Това е!
    Нарязваме лука на дребно, картофите на едро.
    В подходяща тенджера за супа загряваме леко мазнината и запържваме за много кратко лукът, след това добавяме и картофите и също оставяме за кратко.
    Покриваме с горещата вода/бульон/, подправяме и оставяме да се сварят картофите.
    Когато картофите омекнат, супата е готова, сваляме от котлона и добавяме настърганото сирене.
    Готови сме!
    Да ви кажа, мисля че времето за приготвяне и готвене е около 40 минути.




    Опитайте, ще ви хареса! Да ви сладко!
   

6 коментара:

  1. Със сигурност ще ни хареса!! Изглежда изключително апетитно, то няма как и да е другояче, след прочита на продуктите става ясно, че наистина ще си оближе пръстите човек.:-))
    Браво, Павлинка, отново вкусотия!
    Хубава вечер и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  2. А, знам аз, че тази супа е разкошотия, няма начин да не е. Аз в картофената супа си слагам малко краве сиренце, така още повече ми харесва. Ще се пробва, още повече, че подправката е чубрица - по-различен вкус и аромат ще придаде, а не съм опитвала така.
    Благодаря за рецептата :)

    Хубава нова седмица :)

    ОтговорИзтриване
  3. Много ми допада супата ти,Павлинче!
    Аз сигурно няма да се стъпря и ще я застроя,но не вярвам от това да пострада вкуса,нали :).
    С хлебчето е била чудничка вечеря!
    Много красиви снимки отново!

    Приятна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря, много момичета!
    Желая ви една спокойна и ползотворна седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Бях си я харесала преди доста време и ето, че й дойде времето. Поли, благодаря за вкусната идея!
    Ето го и моят резултат: http://mousseofcoloursanddreams.blogspot.com/2013/03/blog-post_7.html
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Оооооо, любима супичка в нашето семейство! Мама и казва "сиренява чорба" и всички много си я обичаме:)))

    ОтговорИзтриване